Name: chleb bananowy
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 370 g bananów (dojrzałe, 2-3 duże do masy, jeden mniejszy na górę); 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej (można zamienić na jakąś bezglutenową - ryżową, gryczaną etc.); 100 g mąki jaglanej ((zmielona kasza jaglana albo płatki owsiane)); 1 jajko L; 75 g gęstego jogurtu greckiego lub np. Skyr; 15 g oleju kokosowego ((lub rozpuszczonego masła)); 25 g masła orzechowego ((lub wincyj;)); 15 g miodu (lub innego słodzidła wg uznania); 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżeczka cynamonu ((ew inne przyprawy korzenne)); inne dodatki (posiekane orzechy, rodzynki, żurawina, ekstrakt waniliowy...)

Szybki, prosty przepis na smaczny, zdrowy banana bread

Polecam dostosować według własnych preferencji – więcej masła orzechowego, więcej bakalii, inne mąki itd..

Nadaje się doskonale do jedzenia solo.
Można też posmarować dżemorem lub większą ilością masła orzechowego [#fuckdiet] etc.

Makro całości z poniższego przepisu
45g B / 17g T / 287 g W / 1481kcal

chleb bananowy

Dania

Przekąska

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

40 min

Porcje

Składniki

370 g bananów dojrzałe, 2-3 duże do masy, jeden mniejszy na górę
100 g mąki pszennej pełnoziarnistej można zamienić na jakąś bezglutenową - ryżową, gryczaną etc.
100 g mąki jaglanej (zmielona kasza jaglana albo płatki owsiane)
1 jajko L
75 g gęstego jogurtu greckiego lub np. Skyr
15 g oleju kokosowego (lub rozpuszczonego masła)
25 g masła orzechowego (lub wincyj;)
15 g miodu lub innego słodzidła wg uznania

dodatki, przyprawy

0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu (ew inne przyprawy korzenne)
inne dodatki posiekane orzechy, rodzynki, żurawina, ekstrakt waniliowy...