sernik dyniowy
Czas przygotowania
15min
Czas gotowania Czas oczekiwania
80min 60min
Czas przygotowania
15min
Czas gotowania Czas oczekiwania
80min 60min
Składniki
polewa
spód
Sposób przygotowania
spód
  1. daktyle (wcześniej namoczone jeśli mamy dosyć suche) plendujemy z płatkami owsianymi kakao, dodajemy minimalną ilość wody ~ około 7 łyzek, żeby połączyć składniki
  2. tortownicę ( u mnie średnica 23cm) wykładamy papierem do pieczenia, układamy naszą masę na spód
  3. pieczemy 8 minut w 200 stopniach
masa
  1. pieczemy dynię do miękkości – około 20 min w 200 stopniach, odstawiamy do wystygnięcia
  2. blendujemy wszystkie składniki na masę, wylewamy na spód
  3. pieczemy około 60 min w 160 stopniach (dobrze skontrolować 10 min przed czy góra nie jest za mocno przypieczona)
  4. wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki, czekamy około pół h do wychłodzenia
polewa
  1. odżywkę białkową mieszamy z jogurtem, używając 3/4 polewy smarujemy wierzch sernika
  2. do pozostałej masy dodajemy kakao – opcjonalnie do przyozdobienia –
Close Bitnami banner
Bitnami